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【麻辣香锅】的做法+配方,超简朴又好吃,麻辣鲜香下饭神菜

本文摘要:如果不知道吃什么,来一份麻辣香锅吧,保证你连吃三碗米饭还没过瘾,因为太香了! 我的这做法超级简朴,厨房小白也能做的很乐成,用的菜可以随意根据喜好选择,我就是看到冰箱里有啥就用了啥,一样都好吃! 麻辣香锅的用料土豆1个,菜花1朵,藕1节,虾若干,包菜一块,胡萝卜一段,木耳几朵,暖锅丸子适量,火腿或者香肠适量,小葱几根,姜几片,蒜两瓣,麻辣暖锅底料半袋,花椒、麻椒少量,香菜少量,白芝麻适量,食用油适量,盐适量麻辣香锅的做法步骤1菜花掰成小朵洗净焯下水捞出备用。

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如果不知道吃什么,来一份麻辣香锅吧,保证你连吃三碗米饭还没过瘾,因为太香了! 我的这做法超级简朴,厨房小白也能做的很乐成,用的菜可以随意根据喜好选择,我就是看到冰箱里有啥就用了啥,一样都好吃! 麻辣香锅的用料土豆1个,菜花1朵,藕1节,虾若干,包菜一块,胡萝卜一段,木耳几朵,暖锅丸子适量,火腿或者香肠适量,小葱几根,姜几片,蒜两瓣,麻辣暖锅底料半袋,花椒、麻椒少量,香菜少量,白芝麻适量,食用油适量,盐适量麻辣香锅的做法步骤1菜花掰成小朵洗净焯下水捞出备用。步骤2藕切薄片也焯水后备用。步骤3种种暖锅丸子也焯熟,捞出备用。

步骤4土豆切成片,平底锅放少量油,中小火煎成两面金黄。步骤5再把小香肠、鱼豆腐、火腿片等煎熟。步骤6把包菜、胡萝卜等蔬菜切片。

步骤7小葱切段。步骤8香菜切段。步骤9木耳提前泡发洗净备用。步骤10再切些姜片和蒜片。

步骤11炒锅放适量油,跟平时炒菜量稍微多一点点就可以,先放点花椒、麻椒爆出香味后捞出去,再放葱姜蒜翻炒,然后放入半袋暖锅底料,如果感受比力干,可以加少量的水,翻炒匀称。步骤12放入蔬菜翻炒。步骤13再放入煎好的土豆片、鱼豆腐和种种暖锅丸子类翻炒。步骤14家里没有鲜虾了,所以我偷懒放了北极甜虾,如果是鲜虾,先挑去虾线炒熟后再放蔬菜类即可。

尝尝味道,如果暖锅底料比力淡,可以适量加一点盐。步骤15炒好后关火,撒上香菜翻炒匀称。

步骤16最后撒白芝麻,麻辣香锅做好了!步骤17超级麻辣鲜香的麻辣香锅,下饭神菜啊!麻辣香锅的烹饪技巧1.麻辣香锅的重点在于用暖锅底料来做,一包暖锅底料可以吃一顿暖锅,再做一顿麻辣香锅。2.蔬菜可以根据自己喜好来选择 3.可以加进五花肉或者其他肉类,也需要提前腌制一下炒熟再放蔬菜类翻炒。作者:清露风荷。


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