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罗宋汤的详细步骤在这里 康健鲜味又营养 老小咸宜 接待收藏!

本文摘要:鸡汤:600ml 牛筋肉 :300克(可以用牛肉取代用牛筋肉主要原因比力自制) 2、牛肋条洗洁净后切块(巨细如图)、土豆和番茄切块、辣椒切小段、蒜头拍扁即可、包菜切丝后备用 质料 8、压力锅可以开盖后再打开盖子煮3-5分钟煮的历程中要不停的搅动逐步搅直至关火完成 这一道大家熟知的汤品(浓汤)也是公共都喜爱的许多朋侪可能不太相识其起源地其实不是来自俄国而它源自于乌克兰的一种浓汤或许是两个国家离得太近的原因或是他们之前就叫苏联的原故不管其出自那里只要是美食都市有一大批的追随者。

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鸡汤:600ml

牛筋肉 :300克(可以用牛肉取代用牛筋肉主要原因比力自制)

2、牛肋条洗洁净后切块(巨细如图)、土豆和番茄切块、辣椒切小段、蒜头拍扁即可、包菜切丝后备用

质料

8、压力锅可以开盖后再打开盖子煮3-5分钟煮的历程中要不停的搅动逐步搅直至关火完成

这一道大家熟知的汤品(浓汤)也是公共都喜爱的许多朋侪可能不太相识其起源地其实不是来自俄国而它源自于乌克兰的一种浓汤或许是两个国家离得太近的原因或是他们之前就叫苏联的原故不管其出自那里只要是美食都市有一大批的追随者。在东欧或中欧特别受接待食材不庞大做法也不算庞大酸中带甜、甜中带香。值得我们动手做。

小贴士:如果没有新鲜迷迭香可以用意大利综合香料取代如果还是没有?少许的中式十三香应该有吧?不能太多。

6、下番茄炒至软化后再下土豆一起伴炒至香气完全释出如下图6

盐:适量

小贴士:下食材要按我的步骤下并炒至软化熟成度够再下另一样。

西芹 :200克

小贴士:

香叶:3片

其实真正的俄罗斯罗宋汤是甜菜根汤不外思量到大家应该不太习惯吃甜菜根我还是做大家熟悉的港版罗宋汤这样的做法美食之余合适我们大部门人的口胃有兴趣的朋侪可以自己试一下做哦!#广东头条##上海##北京#

调味料

马铃薯:200-400克(看自己喜好)

黑胡椒:适量

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大家好!我是姐夫今天给大家分享一道有名的菜式很合适全家人的浓汤---港版罗宋汤!原本罗宋汤里特别红主要是来自一种食材:甜菜根但思量到这道浓汤来到中国时早就已经被番茄替代了合适我们中菜人群的口胃和其营养价钱高尤其适合小孩子食用。

牛肋条: 600克(牛肋条价钱小贵)

番茄酱:50克

蒜头: 50克

注:(鸡汤我这里用的是家乐浓汤宝1个兑600毫升的水利便快捷)

步骤

1、红萝卜切块(不要太大)、西芹削皮后中间开再切丁、洋葱切碎备用(下图)

辣椒:一条

3、牛筋肉切片后备用热锅下油把牛肋条的多余牛油煎出煎第一面时撒入适量的黑胡椒再煎另一面全程中小火直至两两稍稍变色后进入下一步

小贴士:如果全部用牛肋条成本很是高可以用牛肉来取代牛筋(一部门的牛肋条)

4、倒入牛筋肉一起和牛肋条伴炒至熟成后盛盘备用

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5、炒完牛肉后锅不用洗、加入适量的油先倒入洋葱丁炒至软化后下胡萝卜、西芹一起伴炒至或许熟成后再撒入适量的黑胡椒和新鲜迷迭香。

包菜:200克

番茄:3-4个

洋葱:400克

7、把刚炒好的蔬菜倒入高压锅后牛肋条(牛筋)接着倒下加入包菜、加600ML的鸡汤和番茄酱后盖上盖子大火煮开后转小火10分钟。

胡萝卜:200克

只要根据以下给出的比例往复配料失败的时机为零:)下面来详细看看制作历程。

每一家的压力锅压力都纷歧样要根据自己使用的实际情况作时间上的调整。

没有压力锅用普通炒锅煮时间上就有很大的差异哦。蔬菜跟肉类比例约莫二比一左右 这次食材份量约莫是6人份可以根据这个比例做份量上的调整。

新鲜迷迭香:5克


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