亚博yabo官网手机网页版-亚搏手机版app官网登录

陪同着白露节气的到来，人们已经显着感受到了“热老虎”的威风减退了，秋风带来了秋天的一丝丝凉意。这个时候，天气干燥，容易上火，需要温补。

多喝些汤汤水水，有助于补水降燥。我家人都喜欢喝汤，所以我经常会顺应时节，选择当季的蔬菜做汤。最近，经常做的是丝瓜汤。丝瓜是时令菜品，亦汤亦菜，物美价廉，营养却不减分。

丝瓜含有富厚的维生素B和C，对皮肤好，所以人们都叫它“尤物水”，是食补的美容佳品，而且老小皆宜。今天做这道丝瓜汤里，我放了肉丸，有菜有肉，营养更富厚。对于无肉不欢的人来说，简直不能更贴心。更关键的是肉丸中还加入了虾肉，更鲜更提味，很是受家人喜爱，一锅汤被喝得精光。

所需食材：丝瓜2小根，肉馅100克，鲜虾8只，盐2克，蛋清1个，生抽2勺，葱姜末适量做法：1.丝瓜去皮切滚刀块。2.鲜虾用铰剪包去外皮，去除虾线，剁成泥。3.肉馅中加入虾泥，放入蛋清，盐，生抽1勺，葱姜末拌匀。

4.炒锅放少许油，倒入丝瓜炒至丝瓜变软。5.倒入2碗热水，如果吃的人多也可以多放些水。6.水开后，汆入肉丸，煮至肉丸漂起，撇去浮沫，即可。

本文来源：亚博yabo官网手机网页版-www.ksjunle.com